Trakya bölgesi cinsi kabuklu bademdir. Sert kabuklu kuruyemiş familyasındandır. İnce kabuklu olduğu için el yordamı ile kırılabilir. İnce kabuklu bademimiz imalathanemizde özel taş tabanlı fırınlarımızda yıllanmış deneyimli ustalarımız tarafından el kavurma usulü ile Koz İstanbul Erenköy-Şaşkınbakkal standartlarına uygun olarak haftalık kavrulmaktadır. Tamamıyla seçme kabuklu bademdir, ayrıca imalathanemizde özel olarak seçilmektedir. Kendine özgü aroması vardır. İçerisinden acı badem çıkmaz.
Afiyetle…