İmalathane ortamında bakır kazanlarda üretilmektedir. El işçiliği ile ebatlandırma ve desen verme işlemi yapılarak, pancar şekeri kullanılarak üretilmektedir. Lezzet ve görünüş olarak etkileyici bir üründür. El yapımı, makas kesme türü kırma şekerdir. 1.kalite kırma şekerdir. Kırma şekerin kalp deseni ve çilek tadı ile buluşması ise damaklara ayrı bir lezzet katmaktadır. Kendisine özgü aroması vardır.