Gümüşhane’de imalathane ortamında üretilmektedir. Büyük kurutma odalarında, aralıklı asma usulü kurutulmaktadır. Dut pekmezinden üretilmektedir. İçerisinde bütün ceviz içi, bal, süt ve bağlayıcı ürün bulunmaktadır. Kaplaması kalın değildir. İçerisinde bal olduğu için üzüm pekmezli cevizli sucuğa göre biraz sert olur, özellikle kış mevsiminde balın katılaşmasından sebep dahada sert olmaktadır. Kendisine özgü aroması vardır. Ne kadar tüketilecekse o kadar kesilmesini tavsiye ediyoruz, aksi takdirde fazla kuruma yapmaktadır.
Sağlıkla…
.jpg)
.jpg)
