Nevşehir cinsi kabak çekirdeğidir. Tamamıyla dolgun, seçme kabak çekirdegidir, ayrıca imalathanemizde özel olarak seçilmektedir. Kavrulma işlemine tâbî tutulmadıgı için çiğ üründür, bu sebeple biraz yumuşak olabilir, işleme girmediği için, nem seviyesi standardize olmadığı için yumuşaklık seviyesi (nem seviyesi) kısmî farklılık gösterebilir. Kendine özgü aroması vardır.
Afiyetle…
